Pernah nggak sih, kamu pernah dengar orang bilang, “Diet sehat itu harus rendah lemak dan protein tinggi”?

Hmm, kalau menurut saya, itu kayak mitos yang harus dibongkar! Memang sih, kita sering diajarkan untuk menghindari lemak dan memilih protein tinggi, namun kenyataannya tubuh kita justru membutuhkan keduanya untuk menjalankan fungsinya dengan optimal.

Protein tinggi dan lemak itu bukan musuh kita, lho! Tapi, tentu saja, kita harus tahu jenis lemak mana yang baik untuk tubuh dan mana yang bisa membuat kita ‘kecolongan’ dalam menjaga kesehatan.

Kenapa Tubuh Butuh Protein?

Sebelum membahas lemak, mari kita mulai dengan pembahasan tentang protein tinggi. Protein adalah salah satu makronutrien yang sangat penting bagi tubuh. Fungsi utama protein adalah membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung berbagai proses metabolisme.

Makanya, tubuh kita membutuhkan protein tinggi untuk membangun otot, memperbaiki sel yang rusak, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Baca juga: Gak Perlu Keluar Rumah, Pengiriman Makanan Sehat Sampai Banjarmasin!

Protein juga bisa membuat kita merasa kenyang lebih lama, yang sangat membantu saat kamu mencoba untuk menjaga berat badan. Jadi, makanan yang kaya protein seperti daging tanpa lemak, telur, ikan, dan produk susu rendah lemak sangat baik untuk tubuhmu!

Lemak Teman atau Musuh?

Nah, sekarang kita masuk ke lemak . Kalau berbicara soal lemak, kita harus mengerti dulu ada dua jenis lemak: lemak baik dan lemak jahat .

1. Lemak Baik (Lemak Tak Jenuh)
   Lemak jenis ini malah bermanfaat untuk tubuh. Lemak tak jenuh bisa ditemukan dalam alpukat, minyak zaitun, kacang-kacangan, dan ikan asin seperti salmon dan tuna. Lemak ini membantu meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan mendukung fungsi otak.

2. Lemak Jahat (Lemak Jenuh dan Trans)
   Lemak ini, jika dikonsumsi berlebihan, bisa berisiko bagi kesehatan. Lemak jenuh bisa ditemukan dalam daging merah pedas, produk susu tinggi lemak, dan minyak kelapa. Lemak trans biasanya terdapat dalam makanan olahan, seperti camilan kemasan dan fast food. Mengonsumsi lemak jenis ini secara berlebihan dapat meningkatkan kadar Kolesterol dan meningkatkan risiko masalah jantung.

Manfaat Protein Tinggi dan Lemak Sehat untuk Kesehatan Jangka Panjang

Sekarang kita sudah tahu bedanya, mari kita lihat apa manfaat keduanya untuk kesehatan jangka panjang:

1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
   Konsumsi lemak sehat seperti yang ada pada ikan asin, kacang-kacangan, dan minyak zaitun dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Protein tinggi juga berperan dalam menjaga kesehatan otot dan mencegah penurunan massa otot seiring bertambahnya usia.

2. Menjaga Berat Badan Ideal
   Menggabungkan protein tinggi dengan lemak sehat dapat membantu mempercepat proses metabolisme tubuh dan membuat merasa kenyang lebih lama. Ini akan membuat kamu lebih mudah mengontrol nafsu makan dan menghindari ngemil berlebihan.

3. Mendukung Fungsi Otak dan Sistem Kekebalan Tubuh
   Lemak sehat seperti asam lemak omega-3 yang ada pada ikan sangat baik untuk kesehatan otak, serta dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Sementara protein membantu membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh yang penting, termasuk sel-sel imun yang melindungi tubuh dari penyakit.

Baca juga: Porsi Pas, Gizi Komplet! Rahasia Diet Anti Lapar yang Wajib Kamu Tahu

Makanan yang Mengandung Protein Tinggi dan Lemak Sehat

Jadi, kalau kamu pengen coba pilih makanan sehat yang tinggi protein dan lemak sehat, berikut beberapa contoh yang bisa kamu coba:

• Salmon dan Tuna – Sumber protein yang juga mengandung asam lemak omega-3, yang sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung.

• Kacang-kacangan – Almond, kenari, atau kacang mete adalah pilihan lemak sehat yang juga memberikan protein.

• Avokad – Sumber lemak sehat yang kaya akan serat dan vitamin, sangat baik untuk mendukung kesehatan tubuh.

• Telur – Menyediakan protein tinggi yang dapat meningkatkan metabolisme.

Pilih Makanan Sehat untuk Hidup Lebih Baik

Jadi, sudah tahu kan betapa pentingnya protein tinggi dan lemak sehat dalam dietmu? Jangan takut lagi untuk mengonsumsi keduanya, asalkan dalam jumlah yang tepat dan dari sumber yang sehat. Dengan memilih makanan sehat yang kaya protein dan lemak sehat, kamu bisa menjaga kesehatan tubuh dalam jangka panjang tanpa harus khawatir dengan risiko penyakit.

Penasaran untuk mencoba makanan sehat yang tinggi protein dan lemak sehat ? Yuk, kunjungi Rumah Nutrisi Idaman Ceria di Banjarbaru, untuk pilihan makanan sehat yang lezat dan bergizi! Kamu juga bisa pesan langsung atau online, dan langsung hubungi kami lewat Instagram !